Weine
Frankenwein aus dem Hause Strebel & Popp
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Unsere Weißweine
Unsere Weißweine werden sehr schonend und überwiegend sortenrein ausgebaut. Um den einzelnen Sorten die gewünschte Frische und Fruchtigkeit zu verleihen, reifen unsere Weine im bewährten Edelstahltank. Das Ergebnis sind spitzen Cuvées sowie feine Spätlesen und Auslesen.
Müller-Thurgau
Silvaner
Riesling
Bacchus
Kerner
Scheurebe
Cuvée
Traminer
Rieslaner
Unsere Rotweine
Bei unseren Rotweinen legen wir großen Wert auf eine traditionelle Verarbeitung der Trauben. Daher wenden wir die Maischegärung an. Sie dient nicht nur zur Gewinnung der Farbe, sondern auch zur Extraktion des Tannins aus den Beerenschalen und Kernen. Es gibt dem Rotwein seinen typischen Geschmack, stabilisiert und verstärkt die Farbe. Zum Teil werden unsere Rotweine im Barrique bzw. Holzfass ausgebaut. Unsere leichteren Rotweine reifen dagegen in Edelstahltanks.
Spätburgunder
Dornfelder
Cuvée
Domina
Rotling
Rosé
Secco
Unser Sekt nach traditioneller Flaschengärung (Méthode champenoise). Nach neun Monaten der Gärung in der Flasche wird der neue Sekt vollendet! Für einen bekömmlichen Secco kommen nur unsere spitzen Weine wie Silvaner, Riesling und Spätburgunder in Frage!
Secco John weiss
Hier finden Sie die Preisliste unserer Weine als PDF-Datei: